Catabolismo e produzione di Energia

 

Chiariti i concetti fondamentali alla base del metabolismo, focalizziamo la nostra attenzione sui meccanismi di cessione dell'energia chimica da parte dei nutrienti. La molecola chiave del metabolismo, che occupa un ruolo di primo piano come fonte nutriente per gli organismi viventi, è il D-Glucosio: l'ossidazione completa di questa molecola a CO2 e H2O produce una variazione dell'energia libera di -2840 KJ/mole all'interno di un sistema.

 

 

Il glucosio può essere usato come:

• riserva energetica in forma di polisaccaride
• precursore nella GLICOLISI (in condizioni aerobiche)
• precursore nelle FERMENTAZIONI (in condizioni anaerobiche)
• precursore nella sintesi degli acidi nucleici (DNA e RNA)

 

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